Bicara soal rambutan, semua orang pasti kenal dan menyukai buah yang satu ini. Tapi lain cerita untuk kali ini, karena yang menjadi primadona bukanlah buahnya melainkan kulitnya.
Oktober 2013, Institut Pertanian Bogor.
Apa? Kulitnya? Ya, agak aneh memang. Kulit rambutan lumrahnya dibuang dan menjadi sampah hasil pertanian yang hingga kini belum pernah dimanfaatkan. Tertantang untuk mencari solusi permasalahan limbah pertanian ini, Saya dan dua teman saya : Aisyah Safitri dan Dhanis Khairunnisa, mengubah "sampah" kulit rambutan menjadi produk yang bernilai baik ekonomi maupun kesehatan. Kalau saya tidak salah karena sudah lumayan lama eventnya :D ada 3 subtema pada waktu itu, dan kami juga masih bingung memilih tema yang mana. Berbagai ide bermunculan mulai dari paling abstrak rumit ruwet, bahkan untuk ketiga sub tema masing-masing dari kami ada ide :D wowww luar binasa . Finally,, kami punya satu ide untuk dilanjutkan :D Beginilah kerja tim, harus ada kesepakatan yang diambil :)
Sebelum membahas apa sih yang dibahas pada karya tulis kami? Ada baiknya saya menjelaskan dulu tentang lombanya ya :) Agroindustrial FAIR IPB 2013 diadakan oleh Himpunan Mahasiswa Teknologi Industri (HIMALOGIN) sebagai himpunan profesi mahasiswa FATETA IPB dan terdiri dari beberapa kegiatan. Kali ini, yang diikuti oleh kami adalah LKTIN ( Lomba Karya Tulis Ilmiah Nasional ) dengan tema Implementasi Agroindustri Berkelanjutan sebagai Pendukung Pembangunan Ekonomi Indonesia Berbasis Kearifan Lokal.
Proses pengiriman karya tulis bisa dikatakan sangat memakan energi dan pikiran. Pada pembuatan karya tulis ini, kami melakukan dua jenis penelitian : pustaka dan eskperimen.
Dari studi pustaka sendiri, kulit rambutan ternyata memiliki banyak kandungan antioksidan yang sangat bermanfaat. Ada empat bioaktif phenolic dalam kulit rambutan yang sangat bermanfaat bagi kesehatan. Penilitian oleh Nont Thitilertdecha et all (2010) menemukan bahwa komponen bioaktif fenolik utama dari kulit buah rambutan ( Nepheliumlappaceum L. ) adalah asam galat, asam ellagic, corilagin, dan geraniin. Keempat zat phenolic ini merupakan pelawan kanker ( cancer scavenger ) yang sangat kuat. Karenanya highlight pada karya tulis kali ini adalah Bioaktif Phenolic : Gallic Acid, Ellagitanin, Corilagin, dan Geranin ,Komponen Utama pada Kulit Rambutan yang Efektif sebagai “Powerful Radical and Cancer Scavenger”
Menunggu pengumuman..
Singkat cerita, selesailah karya tulis dan prototype yang didokumentasikan. Kantung mata panda hasil menggarap jurnal, serta dompet yang menipis, karyapun siap dikirim ke Sekretariat HIMALOGIN IPB. Hari terakhir deadline pengiriman, karya telah dibawa oleh pos terpercaya menuju tujuan. Setelah dikirim, ternyata ada pemberitahuan dari panitia bahwa deadline pengiriman diperpanjang seminggu oleh panitia penyelenggara lomba :D welehhh welehhh yasudah tidak apa-apa, setidaknya sudah tenang karyanya selesai. Padahal masih berseliweran fikiran karyanya lulus seleksi tidak ya?
day by day, week by week. The finalists announcement day has come.. Saya intense melihat website dan sms narahubung, kabar dari panitia finalis akan diumumkan jam 10 malam. Tepat jam 10 malam saya cek facebooknya, Dag dig dugg melihat update terbaru yang bertuliskan "PENGUMUMAN" ternyata belum, baru yang SMA men :D Menunggu sekitar 10 menit-an, saya kembali cek official facebook mereka, scroll halamannya, dan,,, dan,,,
Alhamdulillah nama tim kami ada di pengumuman finalist :D Lucky number 4 :) Langsung telfon teman-teman dan mengabari, yang satu (D) sedang K-Drama iya, serius waktu ditelpon dia lagi buka laptop nonton K-Drama. Yang satu lagi (A) ditelfonin tidak diangkat-angkat. Ternyata sudah tidur >.<
03 Oktober 2013, Go to Jakarta
Yosh. Banyak sekali yang harus dikerjakan. Mulai dari uji laboratorium, presentasi, prototype, banner, tiket, surat izin kampus,, DANA, tapi semua itu terkalahkan oleh semangat unjuk gigi di kampus yang mempunyai nama di Indonesia, kampus Dramaga IPB ^_^ Sebelum ke Bogor, kita menginap dulu di Jakarta. Kebetulan teman saya (D) punya saudara , yah jadi sebelum "bertempur" having fun dulu di Jakarta :) . Seaworld jadi destinasi pertama.
04 Oktober 2013, Dari Jakarta, naik APTB ke Bogor. Singkat cerita, tibalah kita di Bogor, dijemput oleh panitia. Disini agak luar biasa heboh karena SEMUA finalis dari pulau Jawa, panitia berekspektasi bahwa kita tidak membawa barang yang banyak. Setelah telfon, dan bilang bahwa kami bawa KOPER, panitia kaget karena sedang perjalanan menjemput kita menggunakan SEPEDA MOTOR. Bisa dibayangkan ribetnya membawa koper dengan sepeda motor kan? Alhasil kami harus menunggu sedikit lebih lama karena panitia harus mencarikan mobil untuk menjemput kami :D Medan memang istimewa maklum orang jauh mbak :) Setibanya di kampus IPB, kami langsung menghubungi kakak yang dulu juga finalis ICON 2013 (liat di : Innovation Contest 2013) yang adalah anak IPB . Minta ditemani ceritanya, hhe . Terimakasih kakak Aslia Asli :)
05 Oktober 2013, The Presentation Day 3 Modal yang harus dipersiapkan adalah : slide yang representatif dan singkat, PERCAYA DIRI, dan DOA. Presentasi berlangsung sengit dan menginspirasi, banyak karya mengagumkan dari 9 finalis lain.
Setelah presentasi, rehat dulu. Kebetulan kakak kelas di Medan (Yusran) sedang belajar di IPB. Jadi setelah "bertempur", kita ingin melihat-lihat Bogor tentunya :)
Di Bogor, tidak lengkap rasanya jika tidak berkunjung ke "BOKER", aneh ya singkatanya, tapi ya orang Bogor biasa menyebut "Bogor Botanical Garden" atau "Kebun Raya Bogor" dengan singkatan yang aneh itu :D
Kiri-kanan Hijau. Syahdu. Totally gorgeous garden with gorgeous plants.
Sepulang dari KRB, sempat kehujanan. Malamnya kita istirahat dan besok pagi bersiap untuk pengumuman.
Winning is Something, Contribution is Everything Berharap menang? PASTI. Semua finalis ingin mendapatkan yang terbaik. Tapi kembali lagi, menang bukanlah segalanya. Yang terpenting usaha kita untuk membantu pemecahan solusi di sekitar melaui tulisan dan tindakan kita :) Alhamdulillah sebagai finalis tunggal asal Sumatera, perjuangan kita tidak sia-sia. Pulang membawa Juara III suatu kebanggaan yang patut disyukuri. Alhamdulillah .. Sekali lagi dapat membanggakan almamater :)